SPECIÁLNÍ NABÍDKA ZIMA 2022
17. 1. – 28. 2.
Trippa alla Fiorentina 149,-
Dršťková polévka po Florentinsku se zeleninou, rozmarýnem a hoblinkami Grana Padano
Trota affumicata su tartare di cetriolo con crema di aneto, olio di zucca e chips di pane 219,-
Uzený pstruh na okurkovém tataráčku se smetanovou koprovou omáčkou, dýňovým olejem a chlebovým čipsem
Risotto agli agrumi con calamari grigliati e physalis 289,-/ 539,-
Citrusové risotto s grilovanými kalamary a physalisem
Filetto di persico con salvia, finferli, spinaci, polenta alla griglia 395,-
Filet candáta na šalvějovém másle, lišky restované s česnekem a listovým špenátem, grilovaná polenta
Cotoletta di vitello fritta, puré di patate 389,-
Telecí řízečky smažené na pánvi v panko strouhance, bramborové pyré, okurkový relíš
SEZONNÍ BÍLÉ VÍNO:
LUGANA DOC, Aristocratico, Lombardia 145,-/ 1.5 dcl. 725,- / 0.75l.
SEZONNÍ ČERVENÉ VÍNO
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG, Aristocratico, Veneto 179,-/ 1.5 dcl. 895,- / 0.75l.